Bolu kukus memang selalu ada
pada acara tertentu, seperti
pesta maupun arisan keluarga.
Karena membuatnya yang mudah
membuat bolu kukus ini menjadi
sajian favorit semua keluarga.
Bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
270 gram tepung terigu protein
sedang 1/2 sendok teh baking powder
175 ml minuman bersoda tawar
25 ml air daun suji (dari 20
lembar daun suji dan 2 lembar
daun pandan)
4 tetes pewarna hijau muda 1/2 sendok teh esens pandan
75 gram nangka, dipotong
kotak-kotak kecil
1. Kocok telur, gula pasir,
garam, dan emulsifier 10
menit sampai kaku. 2. Tambahkan tepung terigu
dan baking powder
bergantian dengan
campuran minuman bersoda
tawar, air daun suji,
pewarna hijau, dan esens pandan sambil diayak dan
dikocok perlahan.
3. Tambahkan nangka. Aduk
rata.
4. Sendokkan adonan ke
dalam cetakan bolu kukus
yang dilapisi kertas roti.
5. Panaskan kukusan.
Masukkan adonan ke dalam
cetakan bolu kukus. Taruh
di dalam panci kukus. Kukus
di atas api kecil 5 menit
sampai matang. Untuk 15 buah
silahkan klik suka and share... Karna itu sangat Berharga buat saya..?http://madichunbook.jw.lt">
Online : 1 user Hari ini : 1 user Minggu ini : 1 user Bulan ini : 3 user Total all : 104 Visitor